A5 判 168 ページ 千葉大学環境健康フィールド科学センター医食農同源のサイエンス」編集委員会 編 古在豊樹 安藤敏夫 喜多敏明ほか 著 ISBN:978-4-915572-95-1 C3040 千葉大学環境健康フィールドセンターが2004 年から開催している「環境健康講演会」で行われた講演の中から、普段の生活に特に関わりの深いものを選んでまとめる。「柏の葉キャンパス」からの「環境健康ルネッサンス」の書。

B5判 232ページ 武田弘 北村雅夫 宮本正道 編 ISBN:978-4-915572-67-8 C3044 手にすることのできる月の石、隕石は地球の兄弟で ある惑星の成り立ちと歴史を知る重要な手掛かりである。現在では、惑星やその衛星の反射光からも構成物質の小さなヒントが得られる。かすかに残るどんな小さな徴候も決して見逃さない宇宙物質史の探偵家の細心にして大胆な手法とその驚くべき成果をここに紹介する。

B6判 212ページ 浅井美智子 柘植あづみ 編 浅井美智子 柘植あづみ 土屋貴志 永田えり子 中山まき子 著 ISBN:978-4-915572-68-5 C0040 産む人生とは？産まない人生とは？人間は「生殖技術」とどう関わりあうのか？「生殖技術」の開発は、それを担うものにとっても、産むか産まないかを選択する女や男にとっても、新しい「欲望」を創出する。その状況を「日本人」「女性」の視点から学際的に考察する力作で、目からウロコが落ちた。（原ひろ子 本書のオビより）

A5判 266ページ 小沼直樹 著 ISBN:978-4-915572-18 -0 C3043 隕石の起源論を通して太陽系と宇宙の成因に迫る。宇宙化学の全貌を知る最適のテキスト。

A5判 136ページ 吉村忠与志 著 ISBN978-4-915572-98-2 C3040 あと50億年は寿命のある地球に持続して人間が生存できるために・・・(著者『まえがき』より)

B5判 292ページ 渡部一郎 編 ISBN:978-4-915572-22-7C3061 36の実験項目を盛り込み、基礎から応用までの実験を解説、農業気象学と農業環境工学を学ぶ人のための実験手引書。

四六判 354ページ 柴谷篤弘 著 ISBN:978-4-915572-45-6 C0040 「反科学論」で風雲を巻き起こした著者が、年月を経て発展・豊富化した確固たる思想を新しい世代に贈る。批判の論理、科学の論理、社会の論理、防衛の論理の４部で構成し、現代的問題を論ずる。

四六判 156ページ 栗山秀純 田中雅博 共著 ISBN:978-4-915572-46-3 C0040 破綻をきたした心身二元論に代わる新たな心身融合の枠組を模索する。医師と仏教者との対談の外、密教思想の本質を理解するのに必要な基本文献を収録。

四六判 214ページ 小沼直樹 著 ISBN:978-4-915572-47-0 C0040 宇宙化学・地球化学の鬼才として名をはせた著者が生前に発表したエッセイや小文を集め、それを通じて著者の考え方、生き方をより多くの人に知ってもらおうと、著者と研究をともにした野津憲治氏（東京大学助教授）が追悼の思いを込めて編んだ珠玉の小論集。

四六判 250ページ 桂愛景 著 ISBN:978-4-915572-48-7 C0040 本書はシンポジウムというなじみやすい形式をとり、サルトルの思想に基づく科学的探求のあり方を明らかにしていく。哲学と科学の融合を実現した、時代の最先端を行く科学論である。

B6判 188ページ 嶋崎昭典 著 ISBN:978-4-915572-53-1 C3045 華やかな歴史の表舞台を歩んできた絹とは違って、真綿やこれから作られる紬は、庶民の生活の中にひっそりと、しかししたたかに生き続けてきた。技術史のように見えて、一つの文化論になっている。

B6判 216ページ 田島弥太郎 著 ISBN:978-4-915572-63-0 C3045 蚕品種改良の結果、どの様な性状の蚕が産出されたかについては、これまでも解説されたことはある。ここでは、蚕品種の改良を支えた基礎的な研究業績を分かりやすく説明している。

B6判 176ページ 前田進 著 ISBN:978-4-915572-64-7 C3045 昆虫バキュロウィルスを用いた遺伝子発現ベクター開発の原理を解き明かし、応用例を解説する。組み替えバキュロウィルスを利用した害虫駆除など実用性の高い応用技術も紹介する。

B6判 176ページ 三橋淳 著 ISBN:978-4-915572-65-4 C3045 バイオテクノロジーにとって細胞培養は大切な技術である。歴史の偶然ではあったが、細胞培養の研究にもっとも適した細胞が昆虫の細胞であった。常に細胞培養の研究の第一線に立ち続けてきた著者による現場からのレポートを送る。

B6判 176ページ 佐々木正巳 著 ISBN:978-4-915572-66-1 C3045 これまでの養蜂（学）のテキストは、どれも、「生物学の革命」以前の養蜂技術である。この本は、伝統的な「養蜂」に最新の科学的知識の光を加えた魅力的な「養蜂」のテキストになっている。 2020年8月20日現在　品切れ

B6判 190ページ 森精 編著 ISBN:978-4-915572-69-2 C3045 生物教育の教材と実験動物としてのカイコの利点と利用法を具体的な例をあげて解説。

B6判 166ページ 松香光夫 著 ISBN:978-4-915572-70-8 C3045 ミツバチやその他のハナバチ類を中心に花粉媒介昆虫（ポリネータ ー）の働きを解説し，新しい利用法や問題点を述べる。

B6判 288ページ 小松計一 著 ISBN:978-4-915572-74-6 C3045 シルクの誕生から成り立ちと生い立ちを語るとともに、そのキャラ クターの秘密を探り、新しい応用を考える。

B6判 168ページ 福島敏彦 著 ISBN:978-4-915572-75-3 C3045 人と病虫とのかかわりから、新しい学問分野の誕生までの心おどる発展の歴史を語る。

B5判 254ページ/カラー口絵 阿部昭吉著 ISBN978-4-915572-55-5 C3043 代表的な５種類のスペクトル（質量、紫外線吸収、赤外線吸収、１Ｈ核磁気共鳴、１３核磁気共鳴）を対象に、構造が既知の化合物からスペクトルを推定したり、得られたスペクトルから構造を推定したり実際を解説する。